Proporciones hacer una crema, crema fluida o leche

Muchas veces hemos querido hacer una crema mas o menos fluida y no sabemos en que proporciones echar cada ingrediente, esto es un ejemplo orientativo, espero que os sirva.

CREMA                                                      
Fase acuosa:

• 60 a 65 gr de agua destilada o hidrolato.

Fase oleosa:

• 30 gr de grasas (aceites y/o mantecas)
• 10 gr de emulsificante (cera de abejas y alcohol cetilico o cera de abejas y acido esteárico o bien cera de abejas y borax)

Otros:

• 10 gotas de aceites esenciales (según efecto deseado)
• Conservante (vitamina E, extracto de semilla de pomelo)

CREMA FLUIDA                                                  

Fase acuosa:

• 65 a 70 gr de agua destilada o hidrolato.

Fase oleosa:

• 25 gr de grasas (aceites y/o mantecas)
• 10 gr de emulsificante (cera de abejas y alcohol cetilico o cera de abejas y acido esteárico o bien cera de abejas y borax)

Otros:

• 10 gotas de aceites esenciales (según efecto deseado)
• Conservante (vitamina E, extracto de semilla de pomelo)

 LECHE                                                                                                         


Fase acuosa:

• 70 gr de agua destilada o hidrolato.

Fase oleosa:

• 20 gr de grasas (aceites y/o mantecas)
• 10 gr de emulsificante (cera de abejas y alcohol cetilico o cera de abejas y acido esteárico o bien cera de abejas y borax)

Otros:

• 10 gotas de aceites esenciales (según efecto deseado)
• Conservante (vitamina E, extracto de semilla de pomelo)

         El alcohól cetílico aumenta la estabilidad de las cremas

         El ácido esteárico hace una crema mas blanca y consistente